Début Societe Lyon va accueillir le premier mondial de la praline rose

Lyon va accueillir le premier mondial de la praline rose

2 minutes lues
0

C’est une première: un mondial de la praline rose va avoir lieu en 2022, à Lyon et dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.

C’est l’un des joyaux lyonnais: la praline rose, qu’il est difficile d’éviter dans les boulangeries, pâtisseries, restaurants et autres magasins de souvenirs.

Deux agences de communication (Melbourne et Plein Gas) ont eu l’idée de la mettre à l’honneur avec le premier mondial du genre, le mondial de la praline (#PralineTheWorld), un concours culinaire. De quoi voir la vie en rose.

Si la communication vient de démarrer, il faudra patienter encore un peu: le mondial aura lieu en 2022.

Pour cette première édition, le concours s’adressera d’une part aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie-restauration et d’autre part aux apprentis issus de ces mêmes métiers en région Auvergne-Rhône-Alpes. Ils pourront ainsi, chacun dans leur catégorie, décrocher le sacre de la meilleure recette à la Praline dans trois familles distinctes : tarte à la praline, brioche à la praline et création originale autour de la praline.

Ce concours, qui aura lieu tous les deux ans, a l’ambition de s’inscrire dans la durée et de devenir une référence.

Les inscriptions démarreront en janvier et une pré-sélection sera effectuée au printemps. La finale aura lieu à Lyon, en octobre 2022, devant un jury composé de professionnels (Meilleurs ouvriers de France et professeurs de CFA). Elle couronnera les 6 premiers champions du monde de la praline.

Charger plus par factodocteur
Charger plus dans Societe

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vérifiez également

Le gouvernement mobilise quatre mille soldats sous la menace légendaire de la terreur

La France libère 4 000 autres soldats pour assurer la sécurité des lieux et des bâtiments …